【京の一品】 |
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| 丹波産黒枝豆 |
525円 |
| 京生湯葉のお刺し身 |
735円 |
| 引き上げ湯葉と地鶏旬菜の生春巻き |
735円 |
| 京生湯葉のチーズ春巻き |
630円 |
| 京生麩と大原旬菜の煮びたし |
735円 |
| 京生麩の四色味噌田楽 |
735円 |
| 大原西田豆腐店の冷奴っこ |
630円 |
| 大原西田豆腐店の揚げわさびあんかけ |
735円 |
| 京の漬物盛り合わせ |
945円 |
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| 【御飯物】 |
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| 地鶏有精卵の特製卵かけ御飯 |
630円 |
| 淡海地鶏の特製地鶏のひつまぶし |
1260円 |
| 地鶏と季節野菜の釜炊き鶏めし |
1050円 |
京生湯葉の茶がゆ玉子あんかけ |
945円 |
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【串 -四季旬菜-】 |
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| 白葱 |
150円 |
| 茄子 |
150円 |
| 万願寺とうがらし |
200円 |
| にんにく |
180円 |
| 山芋 |
180円 |
| かぼちゃ |
150円 |
| ししとう |
180円 |
| 赤万願寺とうがらし |
220円 |
| えりんぎ |
180円 |
| さつまいも |
150円 |
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【串 -地鶏創作-】 |
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ささみの半焼き梅しそ巻き |
340円 |
もも肉の西京味噌漬け焼き |
350円 |
もも肉の山椒焼き |
350円 |
うずら卵のわさマヨ焼き |
300円 |
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【野菜の一品】 |
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露地のトマトスライス
（夏は大原 冬は上賀茂 |
630円 |
| 揚げ湯葉と豆腐と大原旬菜のサラダ |
840円 |
| 朝摘彩り旬野菜の素揚げサラダ |
840円 |
| 露地トマトとカッテージチーズのサラダ |
945円 |
| 淡海地鶏のバンバンジーサラダ |
945円 |
| 柚子味噌きゅうり |
735円 |
| 焼きしいたけ |
735円 |
| 炭火焼き茄子の二色田楽 |
840円 |
| 四季を感じる旬菜の天ぷら |
840円 |
| 揚げ茄子のだし漬け |
735円 |
| 旬野菜の揚げびたし |
840円 |
| 万願寺とうがらしの地鶏肉づめの天ぷら |
735円 |
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【朝引き淡海地鶏】 |
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淡海地鶏の湯引き山葵だし茶 |
735円 |
淡海地鶏と有精卵の親子丼 |
840円 |
「本日の特選」
淡海地鶏の刺し身盛り（雌） |
1575円 |
「超珍味」淡海雄地鶏の白子刺し身
（限定品） |
1260円
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| 淡海地鶏の自家製塩たたき |
945円 |
| 自家製地鶏のユッケ |
735円 |
| 淡海地鶏わさび |
735円 |
| 「珍味」地鶏皮のピリ辛おばけ |
520円 |
| 地鶏から揚げおろしぽん酢 |
840円 |
| 地鶏レバーのパテ |
840円 |
| 淡海地鶏有精卵のだし巻き |
735円 |
淡海地鶏の塩炙り焼き |
840円 |
いり鶏 |
840円 |
淡海地鶏のモモ肉の角煮 |
1260円 |
淡海地鶏のニンニク焼き |
1260円 |
淡海地鶏のとりじゃ |
945円 |
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| 【串 -四種の「匠」-】 |
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| ささみ |
280円 |
| もも肉ねぎま |
280円 |
| 軟骨 |
250円 |
| ぼん尻 |
350円 |
| 手羽先 |
300円 |
| 元先 |
380円 |
| 肝 |
350円 |
| 背肝 |
340円 |
| たまひも |
360円 |
| ストロー |
180円 |
| はつ元 |
350円 |
| 卵巣 |
320円 |
| 胸肉ねぎま |
280円 |
| せせり |
360円 |
| さがり |
360円 |
| 皮 |
200円 |
| 手羽元 |
380円 |
| つくね |
280円 |
| 白肝 |
420円 |
| 白子 |
350円 |
| 砂ずりにんにく |
350円 |
| 心臓 |
350円 |
| とさか |
320円 |
銀皮 |
300円 |
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