伝統的な町家が立ち並ぶ先斗町、その一角から本当に安心できる料理を出そう、囲涼庵は常にそう考えています。
信頼のできる農家さんが作り出す季節を彩る京野菜、こだわりを持った生産者が育て上げた淡海地鶏、それらが生み出すハーモニーを是非お楽しみ下さい。